普洱茶是中国茶叶文化史上的瑰宝，是现今茶叶行业的风云茶品。饮一碗普洱，暖一室兰心。汉代李延年说“北方有佳人，绝世而独立；一顾倾人城，再顾倾人国。”来自彩云之南的普洱没有雪山之巅的莲心孤绽，也没有深谷幽兰的远芳自赏。它是阳光下、碧水中偶然得之的未雕之玉，朴实无华却又雅韵天成。
（注：观普洱茶汤即可联想到陈年好玉，取汉朝文化为茶道表演的整个大背景，以唐宋前的煎茶道为主，以香道文化为辅，用普洱茶及汉代仕女饮茶品香的构思来呈现此“璞玉”茶道。）

（一）普洱之“璞玉”茶道行茶流程：

一、行礼：中国为礼仪之邦，茶事活动虽重在感受其中趣味，但行茶礼也是对茶客、茶品的尊重。

二、净手；清水润玉肤，梅里抚香尘，莫染烦恼事，一洗红尘心。

三、焚香：风晨月夕，重帘低下，一炉水沉，观细烟轻聚，悟香远韵清。

四、闻香：一闻舒尘心，再闻去劳烦。品香重在清心，不拘泥于繁文缛节。亦在舒怀，不局限于闻香之体。

五、静心：明窗延静书,默坐消尘缘。即将无限意,寓此一柱烟。香道与茶道皆为古代文人雅士好玩之物，此中趣味个人孰知。

六、煮水：东坡诗云：活水还须活火烹，活火者为碳，炭之有焰也。凡烹茗，以水为本，火候佐之。此“璞玉”茶道以黔山秀水烹煮普洱饼茶，水质清爽甘冽，茶汤甜澈泛香。

七、听水：山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相战，听松涛倾泻入杯，云光潋滟，此时幽趣，未易与他人言。余好茶已久，但最喜独自烹一款茶，慢慢享用，曾有人言，品茶需准备的不是佳茗而是一份感受它的心情。（一沸投茶，叁沸后五分钟即可舀茶品饮）

八、出茶：用茶勺为客人舀茶时点水三次，俗称”凤凰三点头”，表示展翅高飞，尊敬茶客之意。

九、奉茶：（为客人递茶时高举茶盏于额头再双手递出）

十、饮茶：茶中自有颜如玉，茶中自有黄金屋，

杯中良饮皆珍品，红墙绿瓦不如它。

十一、品闻杯底冷香：

“竹下忘言对此茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”茶可清心，亦可静心。俗语言，品茶如品人生，行茶如行人事，茶亦好，香也罢，抒发的是自心，感受的却是自然。

十二、谢茶。

自然茶，茶自然，自然道，道自然。普洱茶出自美丽的云南腹地，而云南的水土又孕育了如此名垂千古的世间佳饮，感谢此次茶会的在座宾客，因这一碗淡然却有韵味的茶汤让我们有缘相聚于此，因这中国悠久的雅道文化而汇聚了天下如此多优雅之人，愿我们共度此良景，茗香永长存。