天下茶友网12月24日讯:日前,记者在丹棱县张场镇廖店村见到李中良时,他正在家中从细节上改良自己发明的第四代茶叶揉烘一体机。该机械由滚筒和支架两大部分组成,动力主要由液化气供给。很难想象不懂机械的他,究竟经历了何种艰难,才发明了这种茶叶揉烘一体机。“仅调试滚筒转速这一项,我就实验了上百次。主要是根据人工揉茶的原理制作而成。”看着自己发明的机械,李中良娓娓道来。该成品属新型、实用茶叶加工机械,茶叶高温杀青、低温揉捻、高温烘干提毫提香等工序可一次完成,不再像传统的需要分若干程序完成,是一种专用于烘制碧螺春高品质茶的设备。一台机器每小时制茶3斤,相当于3个熟练手工制茶量,高效省时又省力。
据了解,李中良是地地道道的农民。年轻时,他主要以种茶、卖茶为生,炒得一手好茶。“第一次炒茶双手便起了10多个血泡。当时我便萌生了发明炒茶器械的念头。”一晃二十多年过去了,李中良的愿望得以实现。而他锲而不舍、吃苦耐劳的精神,也感染了他的妻子和两个女儿。“我很佩服我的父亲,不懂机械的他实验了上百次。有时半夜想起什么技术要点,立即起床把知识记到随时放在枕边的笔记本上。”李中良的女儿李欢说,为了支持父亲的“发明事业”,全家都发动了起来。母亲是总后勤,洗衣做饭,负责全家的饮食保障;妹妹则根据父亲用纸壳所做的机械模型(因为不懂机械,只能用纸壳粘贴模型)画出更直观明了的平面图;而会开车的她则负责采购父亲制作机械的各种材料。为了更好地完成设计,父亲还买回了小型切割机、电焊机和电钻放在家中,以方便随时改进相关工艺。最终,一家人齐心协力,共同完成了该机械设计和制作。
据李中良的女婿罗德江介绍,该机生产的碧螺春茶外形纤细、卷曲、呈螺形、色泽翠绿。机器结构简单,制造、维修成本低,操作简易,运行稳定可靠。通过使用该机器,将茶叶加工的烘焙、揉捻、成型集于一体,大大减轻了人工炒茶的劳动强度和人工费用。(责编 可言)