天下茶友网10月17日讯：在峨眉山市普兴乡西北面，有这样一个村庄：绿林环抱，空气新鲜，有着成片的茶林和李子树，还有一群淳朴善良的村民。她有一个充满希望的名字——光明村。

　　光明村面积2.6平方公里，最高海拔600米，常年居住人口628人，从峨眉城区驱车不到半个小时便可抵达。这里的山路虽然有些蜿蜒细窄，却甚是平整，新修的道路防护栏、山顶泻下的清泉、路边养蜂人的蜂房……一切都是那么美好和谐，就像一幅优美的水墨画。

　　特色种植富村民

　　光明村湿润的空气、酸性的土壤、适度的海拔，十分利于茶树生长。多年前，普兴乡政府大力推广茶叶种植，光明村走在前列，取得良好效益。目前，光明村以种植川茶为主，占三分之二，另外三分之一为良种茶，全村茶叶种植面积达1100亩。

　　除了茶叶种植，脆红李是光明村的另一支柱产业。谯富军是光明村的脆红李种植户。“我过去就种些玉米、蔬菜，只能够保持自给自足，没有多余的收入。自从种植了脆红李，我家的收入很快就上去了，今年水果销量达8万元。”谯富军高兴地对记者说，“如今我种了6亩李子、2亩枇杷，其中4亩是自己的地，另外4亩是承包地，目前我还打算多承包一些地，种植更多的水果。”

　 “我们现在正鼓励村民将茶树和李子树套种，因为这样可以增加村民的经济效益。今后，我们村还将进一步扩大良种茶叶种植面积，同时引进更多品种的水果，让作物产量更高，村民收成更好。”光明村党支部书记余道成如是说。

　　光明村不仅致力于提升村民收入，在民生、安全工作方面仍紧抓不放。3年前，由于没有统一的垃圾回收点，光明村垃圾成堆，村民家门口的垃圾无人回收，流经光明村的泥溪河更是“满目疮痍”。对此，普兴乡成立领导班子，责任落实到组，由组长带头负责卫生，同时加强宣传，对村民进行素质培训。如今，光明村道路干净，河流清澈，村委会门口的院坝里还设立了健身设施，村民在此锻炼、闲聊，其乐融融。

　　七旬老人的“独门秘笈”

　　讲到光明村，有位老人不得不提。他可以用传统的手工炒茶技术制作出咖啡味、栗香味、草香味等不同味道的茶叶。老人名叫罗开启，今年76岁，从事炒茶制作已有30多个年头。当记者问及为何能炒出这么多种味道的茶叶时，老人笑着说，绝对没有添加过香精，全靠自家的“独门秘笈”。

　　原来，炒茶时的锅温才是影响茶叶味道的主要因素。根据不同的锅温，采取听、闻、看等方式进行炒茶，一些细节便可以改变茶叶的味道。“我一直认为，我做的不是茶，而是文化。我炒茶时的每一个手势、每一道工艺都是文化，我还给炒茶的二十一道工序起了名字，比如‘清音双泉捧牛心’、‘瀑布映水帘’等。”罗开启说。

　　当前，机械炒茶由于省时省力已逐步取代了手工炒茶。对此，罗开启表示，将一直坚持手工炒茶，并将这门技艺传承下去。“这关系到我们‘黑包山’茶叶的名声，也是我研究多年的一门技术，不能丢了。”罗开启说。

　　谱写光明好前程

　　光明村不仅景色优美，还有着独特的文化底蕴。祝家大院是位于光明村一组的一座民国时期修建的四合院，占地面积2970.35平方米，由两座独立相连的建筑组成，窗棂、帘架、梁枋等部件古朴典雅，极具特色。同时，光明村还是远近闻名的“唢呐之乡”，过去峨眉山市每年“闹元宵”活动，光明村的唢呐表演都是不可缺少的节目。

　“普兴乡将以仙牙村的桃花为核心，辐射到光明村等具有特色的村庄，发展乡村旅游。”谈及今后的发展，普兴乡党委书记简玉林说，“另外，我们将引进小型机械采摘技术，以此减少劳动力成本，扩大全乡的茶叶产量。”

　 “业壮、家富、人和、村美是我们追求的目标，我们将立足生态发展产业，扩大电网、引进标准化茶园和高档手工茶、加强技术指导……我们所做的一切，就是要让我们的乡村产业得到发展，老百姓能够致富增收。”简玉林如是说。