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2016年大滇制茶日记之41用宇宙流的方式制茶

已有 166 次阅读  2016-11-26 11:24   标签日记  宇宙 
   有些很偶然的方式,会影响一个人的一生,比如下围棋,比如喜欢武宫先生的宇宙流。

    当年我疯狂爱上下棋,为此,差一点牺牲了高考,原因就在于武宫先生的几本围棋书。天马行空的行棋方式,令人热血沸腾;击节赞叹的手筋,古往今来,只此一人耳。虽然很多地沟流棋手成绩好过武宫,然而,关于这一点,正如很多演艺界一生挣的钱多过两弹一勋的科学家一样,无论经过多少年,终将会被忘记,而武宫的棋谱和宇宙流,一定会永存世上。这句话,是藤泽秀行先生说的。


    而最后贯穿我职业生涯的一切,都与这一点捆绑在一起:永远走在大众的逆反面,把一切理所当然的事认为不理所当然,把一般人不愿做的事当做人生最大的机会。


    那么,在普洱茶行业,最难的事,就是不辞千里地把各地名山茶做正宗,并且持续传承。我从不去管行情如何,世人如何看待,用自己的理解去制茶;同时,尽可能以平衡的方式出售,让茶友以尽可能低的价格得到正宗的产品。大滇对商业的理解,是基于20年后的高度而提前布局。信息透明,没有黑幕,足够公开透明,赢得消费者理解,挣自己的劳务费。简而言之,制茶是一项服务业,而不是贸易。


    在江湖的传言里,一个品牌要制作几十个寨子的茶是不可能的,除非做假——这个在逻辑上非常不成立。既然许多大师一个人、一台车可以制作出十多种茶,大滇号近百人的员工加上经销商、茶友,我们就无法制作出数十个山头的茶?


    江湖行,人艰不拆。据说,2016年是普洱茶非常艰难的时期,要勒紧裤带过日子,因而,我们多了许多选择,用更好的原料去发酵,储备了更多的好原料。大滇的新厂房即将在年底搬入,20亩的易武制茶中心即将在秋茶后启动,易武客栈、易武制茶中心以及麻黑、高山、蛮砖的近千亩自有茶园,将构成后续发展的巨大支撑。继深圳营销中心成立之后,北京营销中心即将在年底启动!


    这一切行动的逻辑是流量,随着客户发展而走向的自然流向,先在当地有了客户,再建体验中心,更好地跟进服务他们。至于赢利模式,如同京东的经营模式一样,先亏钱当做市场营销的成本,再走向盈亏平衡点。虽然我们没有实力向京东一样,实现一个小目标,先亏上几十亿;然而,我们可以把基地投资赢得的收益亏在销售网络建设和客户培养上;一切决策的假设都是保证在现金流量为0的平衡条件下,如何扩大客户基础。


    作为大滇号的创始人和实际控制人,武宫先生的理念我非常认同:胜负不在考虑之中,只需把内心想实现的东西展示出来。我想试试,在基本收支平衡的情况下(员工工作得有尊严,能够付清各种租金和费用),坚持用这样的低利润方式运作二十年,会有什么样的成果?


    我所了解的许多客户,进入大滇系统后,很难有机会再次购买其他品牌的茶。当然,不包括个别非理性的客户,动辄就要数千年古树、单株、向阳饼这类。我总是用最坦白的方式告诉你真相,各种混采,各种大树小树台地,各种春茶秋茶夏茶,把一切都明白告诉你,不管你爱听不爱听。一个谎言要用数百个谎去圆,如果你爽了,那么我肯定能会寝食不安,想着去编造各种谎言,既然如此,不如我先爽,把真实的情况告诉你,比如混采,让你去寝食不安!尤其是发现大滇混采的某些茶口感PK时完胜所谓千年古树单株向阳饼!大滇号近百人都做不到的事,我相信一个人的资源更加难以做到。


    奔放制茶,无论有多少人今天看衰,请记住,大滇号的2016年,一直在收茶,尤其是在古六大茶山和新六大茶山等优质茶区。这个秋天,除了在顶级茶区,我们几乎已经见不到收茶的人群了。请记住,我不相信楼市,不相信股市、不相信人民币的汇率会稳定,我能掌控的实物资产:普洱茶,会更加靠谱。而最关键的是:许多茶叶的劳动成本已经高于毛茶价,因为许多茶农,没有把自己的劳动价值算入成本,而仅仅因为是自家茶园,能卖多少算多少。


    当我看见价值低估的时候,如同2008年、2009年,会变卖有泡沫的资产,继续用尽每一分钱,继续变卖往年的茶,换取更具潜力的品种。这一变化,正在开始。


    人生不可以盲从,尤其是,不能跟14亿人想的一样。


    以上文字,针对许多真心朋友的忠告与诤言,感谢大家关心与支持。大滇号不会死在扩张的路上,我们只是坚信一点:如果庸庸碌碌活着,不如早点退出江湖!


    如果我们暂时停止收茶,只是因为,我们的仓库暂时不够大,所以,我们马上买了一个更大的厂,同时,即将拥有更大的仓库。
                                              
                      大滇飞扬于2016年10月10日
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